Nachhaltigkeit und Umweltschutz
Das Bewahren was uns zur Verfügung steht und einen bewussten Umgang mit der Natur den nächsten Generationen weitergeben. Um einen kleinen Teil dazu beizutragen, achten wir besonders auf eine verminderte Müllproduktion sowie die Reduktion von sämtlichen Plastikverpackungen.
Zutaten aus heimischer Produktion
Wir verarbeiten für die Zubereitung unseres Frühstücks sowie unserer Speisen in den Restaurants ausschließlich Produkte und Erzeugnisse aus der umliegenden Region. Ein verantwortungsvoller Anbau von Rohstoffen und eine ausgezeichnete Qualität liegt uns besonders am Herzen. Zudem achten wir auf kurze Lieferwege.
Unsere Fleisch- und Wurstwaren stammen aus der eigenen Hausmetzgerei.
